Aditivos

Previene la re-cristalización de azúcares. Incrementa la vida de anaquel de los productos horneados reteniendo la humedad, y...

Bolsa de 1 kg Bolsa de 500 gr Producto Reempacado

Se utiliza para prevenir la cristalización mientras se cocina con azúcar. Para confitería, conservas, bebidas, panificación, etc.

Goma de Xanthan – Polvo La goma xantana se utiliza como un agente espesante y estabilizador en gran...

Azúcar antihumedad DGF 1 Kg.   El azúcar antihumedad tiene la calidad de que no puede ser absorbida...

Isomalt reemplaza al azúcar en proporción 1:1. Baja absorción de humedad. Producto de Alemania.

Dioxido de Titanio Marca: Ma Baker and Chef Presentación: 100 gr 1 kg

Ideal para postres supertransparentes. Presentación: en polvo, bolsa de 100 gr hasta1 kg 275 Blooms Para hidratar la grenetina: 1....