Libro Bachour The Baker (Inglés)
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GRANDES CHEFS MEXICANOS - PANADERÍA - REPOSTERÍA- CHOCOLATERIA
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Libro Los Secretos del Helado: Angelo Corvitto
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Libro Chocolate: Ramon Morató 5 th Edición
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Prisma Frank Haasnoot, So Good.. (Español)
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Libro Pan Artesanal en casa: Irving Quiroz
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Panes Mexicanos (2A Edición) - Irving Quiroz
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Libro Belgian Chocolates de Robert Geerts
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Sweet Devotion, el libro de bollería de Daniel Álvarez
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Libro Obsession: Oriol Balaguer
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Masas Madre - Sourdough
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Libro Paco Torreblanca: Colección Piezas de Azúcar
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Libro Jesús Escalera: Essence Una nueva manera de crear helados
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Recetario Sabor Amor por Mónica Orezza y Marcela Guerra
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Sweetology
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Libro Evolutions Jordi Puigvert
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Libro Chocolates & Confections
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Dulcypas Recetario General de Pastelería No. 409
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Libro Paco Torreblanca 2
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