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Idioma: Inglés/Español Tamaño: 20×24 cm Páginas: 256 En portada: Sablé holandés, ganache Anéo vainilla, confitura de bergamota. Alon Goldman Harina,...
Idiomas: Español/Inglés Páginas: 199 Tamaño: 21 x 20 cm La revista especializada Arte Heladero (www.heladeria.com) publica por primera...
Idioma: español Tamaño: 30 x 21 cm Páginas: 170 En portada: Mojito my way, José Manuel Marcos Candela. JULIO...
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Revista Dulcypas No. 438Revista Dulcypas No. 438
Idioma : español Tamaño : 30 x 21 cm. Páginas: 190 ENERO - FEBRERO IV Foro de Pastelería...
Idioma: español Tamaño: 30 x 21 cm Páginas: 190 En portada: Bombones bala de whisky, caramelo y fruta de...
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Idioma: español Tamaño: 30 x 21 cm Páginas: 240 En portada: Hans Ovando, seminario Iteppa. Tartaleta dos chocolates, pecan,...
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Idioma: español Tamaño: 30 x 21 cm Olivier Fernández Pop T-Art "Sopa Campbell" La pastelería se reinventa Septiembre...
Idioma: español Tamaño: 30 x 21 cm Páginas: 230 Individual de Ruibarbo y Fresa por Antony Prunet Enero/Febrero...
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