MAQUINA TEMPERADORA CONTINUA
Descripción
Nueva versión sinfín extraíble y panel de control digital. Versátil con bajos costes de funcionamiento. Las ventajas de esta máquina son innumerables, sobre todo la posibilidad de insertar avellanas picadas, grano de cacao picado y cualquier otro producto deseado para agregar aroma al chocolate.
Dispensador volumétrico con pedal para controlar el flujo de chocolate. Mesa vibratoria calefactada a baja tensión.
- Dimensiones: 19.3 “x 39.5” x 58 “
- Requisitos de potencia: 220 voltios, 3 fases
- Capacidad del tanque: 53 lbs (24 kg)
- Producción por hora: 198 lbs (90 kg)
Solicitar cotización en info@chocosolutions.com
Tel: (81) 8363-2182
Nueva versión sinfín extraíble y panel de control digital. Versátil con bajos costes de funcionamiento. Las ventajas de esta máquina son innumerables, sobre todo la posibilidad de insertar avellanas picadas, grano de cacao picado y cualquier otro producto deseado para agregar aroma al chocolate.
Dispensador volumétrico con pedal para controlar el flujo de chocolate. Mesa vibratoria calefactada a baja tensión.
CARACTERÍSTICAS:
Tamaño compacto con la opción de equipamiento con otros accesorios de Selmi.
Ideal para chocolaterías, pastelerías, panaderías y heladerías.
Tempera 24 Kg de chocolate en 15 minutos.
Nuevos conceptos de construcción que reducen el consumo de energía.
Opción para modificar a una fase 220V
Opción para modificar a trifásico 220 V – 50/60 Hz.
Mesa vibratoria calefactada a 220 V 24 V
Accesorios: R200 / R200L / R250, placa de inyección de chocolate, Carro de bañado de trufas, Tun 300/400.
Posibilidad de extraer el sinfín para permitir el lavado rápido del interior de la máquina
DATOS TÉCNICOS:
Especificaciones eléctricas: 400 V trifásico – 50 Hz
Potencia requerida: 1,6 Kw – 16 A – 5 polos.
Capacidad del tanque: 24 Kg.
Tasa de producción por hora: 90 Kg.
Unidad de refrigeración: 1100 frigorias / h.
Dimensiones: Alt. 1470, Long. 490, Anch. 1000 mm.
Mesa vibratoria incluida: Long. 800 mm.
Con R200: Long.1740.