MAQUINA TEMPERADORA CONTINUA
Descripción
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El Selmi One rápidamente derrite y tempera el chocolate, todo en un tamaño muy compacto que es ideal para panaderías, heladerías y restaurantes.
- Producción por hora: 121 lbs (55 kg)
- Capacidad del tanque: 26 lbs (12 kg)
- Dimensiones (ancho x largo x alto): aprox. 14.18 “x 28.75” x 57.48 “
Solicitar cotización en tienda@chocosolutions.com
Tel: (81) 8363-2182
Rapidez en la disolución y temperado del chocolate. Medidas compactas. Baja tensión, mesa vibratoria calefactada. Fácil limpieza de la máquina. dosificación volumétrica, pedal para controlar el flujo del chocolate. unidad de refrigeración en circuito cerrado con un intercambiador de calor a contracorriente.
CARACTERÍSTICAS:
Tamaño compacto.
Ideal para Panaderías, Heladerías y Restaurantes.
Temperado de 12kg de chocolate en 7 -9 minutos.
Nuevos conceptos de construcción, con un menor
consumo de energía.
Opción para modificar a 220V monofásica
Opción para modificar al trifásica 220 V – 50/60 Hz
Mesa vibratoria climatizada 220 V 24 V
DATOS TÉCNICOS:
Especificación eléctrica: trifásica 400 V – 50 Hz
Potencia necesaria: 1 Kw – 16 A – 5 polos.
Capacidad del depósito: 12 Kg.
Producción horaria de: 55 Kg.
Unidad de refrigeración: 900 refrigeración / h.
Dimensiones: Alt. 1470 Long. 380, Anch. 730 mm.
Incluye mesa de vibración: Long. 670 mm.