Selmi Color EX 12 kg Temperadora

Código de producto: S-CEX

Disponibilidad:En stock

Rapidez en el disolución y temperado del chocolate. Mesa vibratoria calefactada a baja tensión. Fácil limpieza de la máquina gracias a la bomba de tornillo extraíble interna. Las ventajas de esta máquina son innumerables, sobre todo la posibilidad de insertar avellanas picadas, grano de cacao picado y cualquier otro producto para agregar aroma a nuestro chocolate. Dispensador volumétrico, pedal para controlar el flujo de chocolate. Sistema de refrigeración de circuito cerrado con intercambiador de contracorriente
  • Dimensiones: 14.25 “x 28.75” x 57.5 “
  • Requisitos de energía: 220v
  • Capacidad del tanque: 26 lbs (12 kg)
  • Producción por hora: 121 lbs (55 kg)

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Tel: (81) 8363-2182

MAQUINA TEMPERADORA CONTINUA

Rapidez en el disolución y temperado del chocolate. Mesa vibratoria calefactada a baja tensión. Fácil limpieza de la máquina gracias a la bomba de tornillo extraíble interna. Las ventajas de esta máquina son innumerables, sobre todo la posibilidad de insertar avellanas picadas, grano de cacao picado y cualquier otro producto para agregar aroma a nuestro chocolate. Dispensador volumétrico, pedal para controlar el flujo de chocolate. Sistema de refrigeración de circuito cerrado con intercambiador de contracorriente

CARACTERÍSTICAS:

Tamaño compacto
Ideal para panaderías, heladerías y restaurantes
Capacidad de temperar 12 Kg de chocolate en 8 minutos.
Nuevos conceptos de construcción que reducen el consumo de energía.
Opción para modificar a una fase 220V
Opción para modificar a trifásico 220 V – 50/60 Hz
Posibilidad de extraer el sinfín para permitir el lavado rápido del interior de la máquina
Mesa vibratoria calefactada a 220 V 24 V.

DATOS TÉCNICOS:

Especificaciones eléctricas: 400 V trifásico – 50 Hz
Potencia requerida: 1 Kw – 16 A – 5 polos.
Capacidad del tanque: 12 Kg.
Tasa de producción por hora: 55 Kg.
Unidad de refrigeración: 900 refrigeración / h.
Dimensiones: Alt. 1470, Long. 380, Anch. 740 mm.
Mesa vibratoria incluida: Long. 670 mm.