Selmi Vaglio tamizo por chocolate y cremas
Último componente de la gama Selmi Bean to Bar, esta máquina tiene la función de tamizar, mediante un sistema de vibración, el producto después del refinado final.
Este proceso elimina el exceso de fibra residual y cuerpos extraños para asegurar la seguridad del producto y obtener un compuesto de salida de aproximadamente 16 micras: granulometría imperceptible al paladar.
Estabilidad optimizada de la máquina y rendimiento mejorado gracias al aumento de la superficie de tamizado y la intensidad de vibración. Tolva de carga fácilmente extraíble y lavable.
Características
· Tamaño compacto.
· Tamiz automatizado con el propósito de filtrar las impurezas introducidas durante el procedimiento.
Solicitar cotización en info@chocosolutions.com
