Selmi TUNNEL 200/250
Tunnels de bañado y enfriamiento para chocolate
Túnel de bañado y enfriado de chocolate con una anchura de trabajo de 320 mm. La velocidad de producción de esta unidad puede variar de 20 a 150 cm/min.
En el túnel de enfriamiento y bañado de chocolate, con una longitud lineal de 3/4/5/8 metros, la unidad de bañado está totalmente integrada y es fácil de montar y lavar.
La máquina está diseñada para poder trabajar con más de una atemperadora sustituible al cambiar el color del chocolate para bañar.
Características
· Puede ser utilizada con Plus Ex y Futura Ex.
· Diseñada para necesidades artesanales de repostería y chocolatería.
· La máquina está completamente controlada mediante pantalla táctil.
· Calentamiento del área de bañado (noche y día) Puede conectarse a un separador.
· Opciones de medicación en tres fases 220 V – 50/60 Hz.
