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Selmi Máquina Tostadora de Café Roaster 106
Descripción
Máquina tostadora de café ROASTER 106
“Roaster Centosei” fue diseñada para trabajar en un ciclo continuo de procesamiento automático. Tiene una capacidad de 6 Kg y puede asar 40 Kg de café o fruta seca por hora.
Utiliza un sistema de ciclones de aire original y exclusivo (patente vertiflow®), una técnica versátil para el asado de café, avellanas, almendras y pistachos. La máquina dispone de una serie de programas que controlan la temperatura de calentamiento del aire utilizado para tostar a través de la sonda en el corazón del producto que identifica el tiempo de tostado correcto, el tiempo de enfriamiento y la descarga automática final del producto.
Los programas pueden ser personalizados para obtener el grado deseado de tostado en diferentes
CARACTERÍSTICAS:
Fácil de limpiar y lavable.
Tanque ventilado externo para refrigeración del producto (Menos de 3 minutos requeridos para 6 Kg de producto).
Bandeja de recolección de cáscara integrada (extraíble).
Tostado por medio de un sistema patentado de aire Vertiflow®
Sistema de refrigeración.
Pantalla táctil.
Recipiente para recolección de la cáscara de la fruta.
Necesita ser conectado a una fuente de aire comprimido.
Opción para modificar a trifásico 220 V – 50/60 Hz.
DATOS TÉCNICOS:
Especificaciones eléctricas: 400 V. trifásico + Neutral
