Descripción
Una interpretación tropical del clásico estilo Dubai.
Nuestro relleno combina una cremosa base de almendra y leche con mango liofilizado en polvo, logrando un perfil intensamente aromático, cítrico y fresco, equilibrado con notas dulces tipo caramelo.
La experiencia se completa con pasta kataifi tostada, que aporta una textura crujiente y distintiva en cada aplicación.
Ideal para:
• Chocolates y barras estilo Dubai
• Croissants y panadería premium
• Postres y verrines
• Relleno para pasteles y repostería fina
• Heladería y aplicaciones gourmet
Perfil de sabor: tropical, cremoso, cítrico y crujiente.
Textura: suave y untuosa con contraste crocante.
Producto listo para usar.
Marca: Atelier Noisette Conservación: mantener en lugar fresco y seco.
Mezclar antes de usar si es necesario.