Descripción
LINEA DE GOMITAS LDG-800-10
DESCRIPCIÓN
Equipo desarrollado para depositar gomitas de gelatina, pectina y almidón como también productos depositados aireados. Este equipo fue desarrollado para lograr capacidades de producción medias dependiendo del molde usado, el equipo en su versión básica se entrega con el sistema de carga y descarga de bandejas en forma manual, desmoldeo y llenado de bandejas, estampador de almidón, dosificador de bomba con placa incorporada para trabajar con un color o sabor.
A la salida de la línea se encuentra un espolvoreado de almidón. El equipo considera la recirculación de almidón sin considerar el secado continuo requiriendo de un proceso de secado de almidón en cámaras.
CARACTERISTICAS TÉCNICAS GENERALES
· Velocidad de trabajo nominal de 10 bandejas por minuto.
· Control del equipo a través de una pantalla touch ubicada en la zona de operación principal.
· Avance neumático y dosificación por bandeja completa, movimiento sanitario sin cadena
· Diseño para una medida de bandeja dentro del siguiente rango: 820-811, largo y 400-360 con altura de bandeja entre 45-70mm puede usar bandejas plásticas o de madera.
· Zona de carga x y descarga manual en altura de trabajo de 1,1 m
· Estructura completa en acero inoxidable AISI 304 para facilitar limpieza
· Tambor inferior de cernido montado en carro extraíble para limpieza y mantenimiento
ESTIMADO PRODUCCIÓN
Para un producto de peso unitario de 3 g con 30 x 15 unidades con distancia entre centros de 24 mm totalizando 1,35 kg por bandeja y trabajando a 10 bandejas por minuto se obtienen una capacidad nominal de 810 Kg/h de producto.
Para un peso de almidón de 5 kg por bandeja, el equipo de secado mueve hasta 3 toneladas de almidón por hora.