Descripción
New York 270 es el molde TPlusX perfecto para hornear pasteles en forma de cubo y hojaldres (250 g). El molde tiene orificios para una cocción óptima y soportes que estabilizan el molde. La tapa es entrelazada y permanece unida cuando está cerrada. 65 x 65 h 65 mm / 2,56 x 2,56 h 2,56''
Ventajas de TPlusX :
- Sin teflón, evita el costoso y lento proceso de re-teflonado
- Completamente libre de PFAS y BPA
- Material especialmente diseñado para hornear.
- Fácil desmoldado gracias a las excelentes propiedades antiadherentes* del material
- Material de máxima calidad resistente a altas temperaturas desde -30°C hasta +250°C (-22°F +482°F)
- Perfecto para hornear pasteles, hojaldres, productos leudados y panes.
- Extremadamente resistente al impacto.
- Nunca pierde su forma con el tiempo.
- Apto para lavavajillas
- Material regenerable
- Cumple con las normas FDA/FCN
- Reduce el tiempo de cocción.
- Se enfría más rápido que el acero y el metal.
- Más ligero que el metal
- Soporta hasta 7000 ciclos de horneado (el doble que los moldes recubiertos de teflón)
*Siempre recomendamos rociar el molde con aceite, especialmente para preparaciones bajas en grasas.