Descripción
Marca: Sosa
Manitol 100%, derivado de la glucosa. Edulcorante bajo en calorías. Se licua a 180oC y carameliza muy rápidamente formando un caramelo opaco, muy duro y con poca tendencia a retener humedad.
Presentación de 500 g
Marca: Sosa
Manitol 100%, derivado de la glucosa. Edulcorante bajo en calorías. Se licua a 180oC y carameliza muy rápidamente formando un caramelo opaco, muy duro y con poca tendencia a retener humedad.
Presentación de 500 g