Levadura Seca Nevada 450g

Levadura seca instantánea, con alto poder fermentativo en masas azucaradas (con más de 5% de azúcar sobre el peso total de la harina), en masas con poco contenido de azúcar es efectiva en procesos de fermentación de más de cuatro horas.

Su presentación es especial para el uso de levadura en cantidades pequeñas, te ayuda a evitar el desperdicio; útil para pizzerías y restaurantes.

Excelente para todo tipo de pan dulce como conchas y cuernos así como para bollo de hamburguesa, medias noches y pan para hot-dog.