Descripción
El grano de cacao fermentado y tostado es la semilla del cacao que ha pasado por un proceso de fermentación, secado y tostado, lo que permite desarrollar su característico aroma, sabor y notas de cacao.
Es un ingrediente ideal para la elaboración de chocolate, bebidas, repostería y productos artesanales, así como para molerlo y utilizarlo en diferentes preparaciones.
Características:
🌱 Cacao seleccionado
🔥 Fermentado y tostado
🍫 Aroma y sabor intenso a cacao
👩 Ideal para chocolatería y repostería
⚙️ Puede utilizarse entero o molido Presentación: Grano de cacao fermentado y tostado.