Descripción
Molde flexible, antiadherente, hecho con una combinación de fibra de vidrio y silicón.
El Demarle Silpat® Entremet permite separar capas de bizcocho, jalea de frutas, etc. rápida y uniformemente. No hay bordes gastados.
Después de usar el molde, simplemente enjuague con agua caliente. Si está sucio, utilice una esponja suave y un poco de jabón suave. Después del lavado, se puede colocar en un horno durante dos minutos a 150 °C para esterilizarlos.
Se puede utilizar a temperaturas de -40°C a 280°C.
No requiere engrasar.
Guardar en plano.