Descripción
Marca: Luker Chocolate
Chocolate Oscuro Sugar Free
Contenido de Cacao: 58 %
Presentación: Discos
Endulzado con Maltitol
*La presentación de 1 Kg. viene reempacado.
Su sabor revela un perfil exotico, en donde las notas a cacao predominan, delicados tonos citricos y frutales, suave acidez y dulzor balanceado cautivan el paladar. Finalmente sorprende con un delicado tono refrescante y mentolado que le da el toque especial a este chocolate libre de azúcar.
Selección de los mejores granos de Cacao Fino de Aroma de origen Colombiano, Ecuatoriano y Peruano.
Elaborado con 100% manteca de Cacao y vainilla natural.
Certificado Kosher.
Certificado Kosher.
Temperatura de manejo: 30-32°C
Aplicaciones:
- Figuras Decorativas
- Moldes
- Rellenos y Ganaches
- Decoraciones
- Postres