Descripción
Cremona 1050 se entrega con un molde TPlusX y un molde Tritan. El molde TPlusX es la base para hornear el pastel, el molde Tritan es adecuado para decoraciones para personalizar el resultado final como se desee.
Ventajas de TPlusX :
- Sin teflón, evita el costoso y lento proceso de re-teflonado
- Completamente libre de PFAS y BPA
- Material especialmente diseñado para hornear.
- Fácil desmoldado gracias a las excelentes propiedades antiadherentes* del material
- Material de máxima calidad resistente a altas temperaturas desde -30°C hasta +250°C (-22°F +482°F)
- Perfecto para hornear pasteles, hojaldres, productos leudados y panes.
- Extremadamente resistente al impacto.
- Nunca pierde su forma con el tiempo.
- Apto para lavavajillas
- Material regenerable
- Cumple con las normas FDA/FCN
- Reduce el tiempo de cocción.
- Se enfría más rápido que el acero y el metal.
- Más ligero que el metal
- Soporta hasta 7000 ciclos de horneado (el doble que los moldes recubiertos de teflón)
*Siempre recomendamos rociar el molde con aceite, especialmente para preparaciones bajas en grasas.
El material TRITAN ™: lo más alto en la elaboración de chocolate.
La superioridad del Tritan™ sobre otros plásticos ha quedado ampliamente demostrada:
- Material de máxima calidad para creaciones profesionales.
- Hace que todas las preparaciones queden brillantes y perfectas.
- NO CONTIENE PFAS, BPA, BPS ni otros bisfenoles nocivos para nuestra salud.
- Resistente a golpes, incluso en caso de caídas accidentales.
- Apto para lavavajillas conservando su brillo.
- Muy ligero para permitir un manejo muy fácil.
- Extremadamente transparente para monitorear de cerca el proceso de cristalización.
Tamaño TPlusX : 134X199 Alto 75,5 MM
Tamaño Tritan : 150X215 H 86,5 MM
Volumen : 1050 ml