Chocolate Vanleer Semiamargo 54 %

Chocolate oscuro ideal para coberturas profesionales, con 54.3% de cacao lograrás bonitos acabados con un sabor que enamora el paladar.
Presentación bolsa 500g 1 Kg o en caja de 13.61 Kg

*Se necesita temperatura para acabados profesionales*
*Consérvalo en un lugar entre 12 y 20 °C para mantener la calidad*

Aplicaciones:

• SALSAS Y GLASEADOS
• BOMBONES CON ENVOLTURA
• FIGURAS HUECAS
• BOMBONES MOLDEADOS
• RELLENOS Y GANACHES
• DECORACIÓN
• HELADO
• AROMATIZADO