Descripción
Marca: Casa Luker
Chocolate Blanco
Contenido de Cacao: 36.5%
Presentación: Discos
*La presentación de 1 Kg. viene reempacado.
Cacao Fino de Aroma de origen Colombiano, Ecuatoriano y Peruano.
Elaborado con 100% manteca de Cacao y vainilla natural.
Certificado Kosher.
Elaborado con 100% manteca de Cacao y vainilla natural.
Certificado Kosher.
Contenido de Cacao: 36.5%
Contenido de Leche: 18%
Contenido de Leche: 18%
Presentación: Discos
Temperatura de manejo: 30-32°C
Aplicaciones:
- Moldes
- Rellenos y Ganaches
- Decoraciones
- Postres