Descripción
El cacao fermentado de Tabasco es reconocido internacional mente por su alta calidad, sabor complejo y origen en la principal región productora de México.
Siendo ideal para chocolates finos. Perfil de Sabor: Notas frutales, amaneradas o de especias, con acidez brillante.
Chocolatería Artesanal: Elaboración de barras de chocolate amargo.
Nibs de Cacao: Snacks saludables.
Bebidas: Cacao en polvo o pasta