Descripción
Cacao Fermentado Chiapas 1 kg El cacao fermentado de Chiapas —especialmente de la región del Soconusco y Tapachula— es reconocido internacional mente por su calidad premium.
El proceso de fermentación desarrolla sus notas complejas, convirtiéndolo en la base ideal para chocolates artesanales de origen, grado ceremonial y bebidas tradicionales
Uso: Ideal para bombonería fina, tabletas de chocolate de alta pureza, cacao ceremonial y bebidas ancestrales como el pozol.