Descripción
¡Sumérgete en la tradición de la temporada navideña con nuestro emocionante curso de Elaboración de Rosca de Reyes! Únete a nuestro talentoso chef Alvaro Avila y aprende a crear una Rosca de Reyes auténtica y deliciosa que deleitará a tus seres queridos en el Día de Reyes.
Por el Chef Álvaro Ávila
Curso Presencial / Práctico - No se requiere experiencia previa
Temario:
Durante el curso, explorarás paso a paso la elaboración de la Rosca de Reyes, incluyendo:
- Preparación de la masa
• Selección de ingredientes de calidad
• Técnica de amasado
• Reposo adecuado de la masa
- Formado y decoración de rosca
• Cómo darle forma característica
• Incorporación de figuras y el niño Dios
• Decoración auténtica
- Horneado y punto de cocción
• Temperatura y tiempo precisos
• Cómo verificar la cocción perfecta
• Consejos para lograr una rosca dorada y esponjosa
- Glaseado y detalles finales
• Preparación del glaseado tradicional
• Aplicación perfecta de la rosca
• Decoración final con frutas cristalizadas y azúcar
- Significado y tradiciones
• La ceremonia de partir la rosca de reyes
• Significado de las figuras y su importancia
• Cómo organizar una celebración especial de Día de Reyes
Incluye:
- Recetario impreso
- Orientación directa del Chef
- Diploma de participación
- Todos los materiales, ingredientes, herramientas y utensilios durante el curso
- Los participantes se llevarán a casa los productos elaborados
Políticas de Cancelación
- Nombre completo de la persona inscrita
- Cuenta de correo registrado
- Número telefónico
- Datos del curso: nombre, fecha y horario
Devoluciones
- Si la Cancelación es con 15 días o más anteriores al curso, se reembolsará el 100% del importe del anticipo y/o pago. Excepto comisiones o gastos extra cobrados por la gestión de la devolución.
- Si la Cancelación es de 14 a 8 días previos al curso, NO hay reembolso; se puede utilizar el saldo a favor para otro curso o servicio ofrecido en Aula SABOR.
- Si la Cancelación es con 7 días o menos de anticipación previo al curso, NO hay reembolso, y no se toma el saldo a favor.
- En caso de no presentarse al curso, NO habrá devolución alguna.
- En caso de que el curso o evento sea cancelado directamente por Aula SABOR, se le devolverá al participante, si así lo desea, el 100% de los pagos realizados, o podrá tomar este saldo a favor, en cualquier inscripción o participación futura dentro del Calendario de cursos y eventos ofrecidos por Aula SABOR disponibles.