Descripción
Por el Chef Álvaro Ávila
Curso Presencial / Práctico - No se requiere experiencia previa
En este curso explorarás una amplia variedad de recetas tradicionales de panadería de diferentes países, aprendiendo las técnicas clave y los secretos detrás de cada delicia horneada.
Temario:
• Baguette Francesa
• Burger buns de camote morado
• Pan plano de espelta
• Bretzel aleman
• Pizza margarita
• Tabacalera
• Mantou (pan chino al vapor)
• Pan campesino
• Pan 100% centeno
• Fougasse de aceitunas
• Pan de cerveza stout
• Pan de maíz azul nixtamalizado.
• Birote de mosto de cerveza
• Focaccia integral
• Brioche francés
• Ciabatta italiana
• Bolillo mexicano
Incluye:
- Recetario impreso
- Orientación directa del Chef
- Diploma de participación
- Todos los materiales, ingredientes, herramientas y utensilios durante el curso
- Los participantes se llevarán a casa los productos elaborados
Políticas de Cancelación
- Nombre completo de la persona inscrita
- Cuenta de correo registrado
- Número telefónico
- Datos del curso: nombre, fecha y horario
DEVOLUCIONES
- Si la Cancelación es con 15 días o más anteriores al curso, se reembolsará el 100% del importe del anticipo y/o pago. Excepto comisiones o gastos extra cobrados por la gestión de la devolución.
- Si la Cancelación es de 14 a 8 días previos al curso, NO hay reembolso; se puede utilizar el saldo a favor para otro curso o servicio ofrecido en Aula SABOR.
- Si la Cancelación es con 7 días o menos de anticipación previo al curso, NO hay reembolso, y no se toma el saldo a favor.
- En caso de no presentarse al curso, NO habrá devolución alguna.
- En caso de que el curso o evento sea cancelado directamente por Aula SABOR, se le devolverá al participante, si así lo desea, el 100% de los pagos realizados, o podrá tomar este saldo a favor, en cualquier inscripción o participación futura dentro del Calendario de cursos y eventos ofrecidos por Aula SABOR disponibles.