Descripción
Por el Chef Álvaro Ávila
Curso en línea / Se grabara un curso en vivo por medio de nuestro facebook, a las personas inscritas se les hará llegar una invitación para unirse a nuestro grupo donde tendrán acceso a la clase.
Temario:
Aprende sobre el pan de muerto y sus variedades, conociendo lo tradicional de distintos estados del país hasta cómo se trabaja una masa, de esta forma entendiendo que necesidades tiene el pan.
- Recetas:
• Pan de muerto tradicional
• Pan de muerto con ajonjolí
• Pan de yema (Oax)
• Golletes
• Hojaldras
Incluye:
- Recetario
- Orientación directa del chef
- Acceso a la grabación del curso por 30 días a partir del 31 de Octubre 2024