Descripción
Por la Chef Karina Rico
Curso Presencial / Práctico - No se requiere experiencia previa
Aprende a realizar macarons de alta calidad en una variedad de sabores y rellenos.
En esta clase aprenderás las habilidades esenciales, técnicas y recetas más avanzadas para que logres unos macarons perfectos.
TEMARIO:
• Receta base de macaron
• Técnicas de rellenos de macaron
• Lógica de horneado del macaron
• Producción de macaron a grande y menor escala
• Macaronage (técnica de macarroneado)
Sabores a realizar:
- Vainilla
- Fudgy brownie
- Caramelo salado
- Carajillo
- Cereza y yogur
- Manzanilla
- Jengibre y limón
INCLUYE:
- Recetario impreso.
- Todos los materiales, ingredientes, herramientas y utensilios durante el curso.
- Los participantes se llevarán a casa los productos elaborados.
Políticas de Cancelación y Sustitución
- Nombre completo de la persona inscrita.
- Cuenta de correo registrado.
- Número telefónico.
- Datos del curso: nombre, fecha y horario
Devoluciones
- Si la Cancelación es con 15 días o más previos al curso, se reembolsará el 100% del importe del anticipo y/o pago. Excepto comisiones o gastos extra cobrados por la gestión de la devolución.
- Si la Cancelación es de 14 a 8 días previos al curso, NO hay reembolso; se puede utilizar el saldo a favor para otro curso o servicio ofrecido en Aula SABOR.
- Si la Cancelación es con 7 días o menos de anticipación previo al curso, NO hay reembolso, y no se toma el saldo a favor.
- En caso de no presentarse al curso, NO habrá devolución alguna.
- En caso de que el curso o evento sea cancelado directamente por Aula SABOR, se le devolverá al participante, si así lo desea, el 100% de los pagos realizados, o podrá tomar este saldo a favor, en cualquier inscripción o participación futura dentro del calendario de cursos y eventos ofrecidos por Aula SABOR disponibles.