Descripción
Vive una experiencia única de la mano de Princy, un diseñador y escultor reconocido internacionalmente. En este curso intensivo, los participantes crearán una catrina de chocolate de 45 cm de altura, explorando técnicas artísticas y de diseño enfocadas en la escultura en chocolate. A través de la práctica, se facilitará la comprensión, el diseño y la materialización de piezas artísticas, brindando herramientas innovadoras para el desarrollo profesional en el mundo de la chocolatería y la repostería creativa.
TÉCNICAS APLICADAS:
- Escultura y modelado tradicional
- Uso de moldes sobre diseño, caucho y termoformado
- Chocolate plástico
- Forja
- Aplicaciones de texturas
- Aplicaciones de plantillas digitales
- Pastillaje
- Aplicación de pintura
-
Presentación digital sobre las técnicas aplicadas
INCLUYE:
- Recetario impreso
- Kit Catrina x Princy (moldes de caucho, molde termo formado, plantillas digitales de acetato)
- Orientación directa del Chef
- Diploma de participación.
- Todos los materiales, ingredientes, herramientas y utensilios durante el curso
- Los participantes se llevarán a casa su escultura realizada
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