Callebaut Amargo 70.5% Callets 400g


Precio de venta$ 218.00




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Descripción

Esta mezcla es la favorita de muchos chefs y chocolateros de todo el mundo. Tiene un sabor a chocolate intenso pero equilibrado, dominado por su cuerpo sólido de cacao tostado y amargos potentes. El toque correcto de acidez y dulzura crea equilibrio y contraste. Perfecto para potenciar el sabor del chocolate en sus creaciones, también deja mucho espacio para la creatividad con maridajes que muchos otros chocolates con una abundancia comparable de cacao. 

Con una fluidez estándar, garantiza excelentes resultados finales en una amplia variedad de aplicaciones: moldeado y recubrimiento de confitería, aromatización de ganache, mousse, cremas, cremosos, helados, salsas.

    * No se aceptan devoluciones ni reembolso de chocolate en compras hechas fuera de Monterrey y su área metropolitana. En zonas de altas temperaturas fuera de Monterrey y su área metropolitana. podría llegar el chocolate derretido por lo que es la responsabilidad del comprador decidir si hace la compra de este producto.

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