Descripción
Previene la re-cristalización de azúcares. Incrementa la vida de anaquel de los productos horneados reteniendo la humedad, y mejora la textura y suavidad de los ganaches y otros rellenos.
Ingredientes: azúcar refinada y agua.
Previene la re-cristalización de azúcares. Incrementa la vida de anaquel de los productos horneados reteniendo la humedad, y mejora la textura y suavidad de los ganaches y otros rellenos.
Ingredientes: azúcar refinada y agua.