Libro Bachour The Baker (Inglés)

$875.00

  • Tapa dura: 200 páginas
  • Editor: The Chefs Connection; 1ª edición (1 de noviembre de 2017)
  • Idioma: inglés
  • ISBN-10: 0933477538
  • ISBN-13: 978-0933477537
  • Dimensiones del paquete: 11.3 x 8.9 x 0.9 pulgadas

Disponible

Cant.

Este es el cuarto libro de Antonio en tantos años. Vino de la nada y en 4 años se convirtió en uno de los 10 mejores chefs de pastelería del mundo. Sus primeros 3 libros; Bachour, Simply Beautiful y Chocolate fueron más pasteles y pasteles. Este nuevo es todo sobre la cocción. Con instrucciones paso a paso sobre cómo hacer masa laminada, Bachour ha hecho que sea más fácil para cualquiera tratar de hacer croissants y hojaldre. Las imágenes en este libro son excepcionales.

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