Soporte de Piedra acero Refinador Premier 4.5 kg

Código de producto: 552254468

Disponibilidad:Agotado

Refacción soporte de acero para molino refinador de 4.5 kg.  
Rectificar compatibilidad con piedras de orificio de ensamble (rectificar).
  • Recargue su refinador de chocolate inclinable Premier (10 libras) con este soporte de piedra de acero inoxidable recientemente rediseñado. Aumente el rendimiento de su Melanger con esta innovadora actualización que ahorra tiempo:


    • Durable: no se agrieta ni se rompe por el uso prolongado
    • Eficiencia: aumenta el flujo de producto dentro del melanger optimizando el proceso. Reduce la pérdida de producto minimizando el desperdicio
    • Fácil de limpiar: menos componentes para montar y desmontar 
    • Fácil de mantener: pasador de bloqueo inteligente de acero inoxidable con resorte, no más tuercas y sujetadores tipo perno
    • Estética minimalista: diseño moderno, elaborado con acero inoxidable 304 apto para uso alimentario
    • Tapa de acero inoxidable elegante para mayor protección. 
    • Las hojas deflectoras perforadas permiten un acoplamiento de termopar para un control preciso de las temperaturas
    • Se envía con un juego rediseñado de Roller Stones

    Siguiendo los comentarios de nuestros clientes, hemos rediseñado completamente el soporte de piedra de acero inoxidable. Fabricado con materiales duraderos y sostenibles, es perfecto para la producción de trabajo pesado.


    Este diseño inteligente permite un movimiento más libre de los ingredientes dentro del tambor, lo que resulta en un alto cizallamiento y tiempos de refinado más cortos.

    La aireación vigorosa del chocolate permite una mejor dispersión del ácido acético y otros compuestos ácidos que hacen que el chocolate sea menos viscoso.

    El flujo optimizado de ingredientes dentro del Melanger da como resultado una mantequilla de nueces perfectamente suave.


    Las ruedas se mantienen en su lugar mediante un pasador de bloqueo de acero inoxidable con resorte que le permite quitar las ruedas fácilmente (no más arandelas de metal, tuercas y pernos)


    Este diseño minimalista es una combinación perfecta de practicidad y eficiencia.

    El diseño de la tapa en posición fija permite un fácil acceso.

    Gracias a las superficies lisas del soporte para piedras, puede raspar hasta el último trozo de producto, minimizando el desperdicio y reduciendo el tiempo de limpieza.



    Una pequeña perforación en las palas deflectoras permite colocar un termopar: controle con precisión la temperatura durante el proceso de refinado (para el producto crudo).


    El nuevo diseño elimina el riesgo de fugas de producto por el cono central del tambor y hacia la unidad del motor.

  • Adecuado para la refinadora de chocolate Premier de 10 lb / 4 kg de capacidad (modelos de mostrador), modelos inclinables y LoPro.