Callebaut Chocolate GOLD 30.4 %

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Auténtico Chocolate Belga
Marca: Callebaut
Contenido de Cacao: 30.4%

El nuevo color y sabor del Finest Belgian Chocolate.
Hábilmente diseñado y compuesto de una fina selección de ingredients como azúcar y leche caramelizadas, Gold tiene un intenso aunque equilibrado sabor a chocolate caramelizado, con ricas notas de tofe, mantequilla, nata y un excitante toque de sal. Gold tiene un color único con tonos de ámbar pálido y caramelo caliente, con un toque dorado. Un tono dorado perfecto para crear variedad y entusiasmo en su vitrina.

Aplicaciones:

  • SALSAS Y GLASEADOS
  • BOMBONES CON ENVOLTURA
  • FIGURAS HUECAS
  • BOMBONES MOLDEADOS
  • RELLENOS Y GANACHES
  • DECORACIÓN
  • HELADO
  • AROMATIZADO