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Bombo Maxi Confitador Selmi 50/60 kg
Descripción
La grageadora de revestimiento está hecha enteramente de acero AISI 304 y está equipada con un control electrónico de velocidad para optimizar el revestimiento de diferentes tipos y tamaños de productos.
La introducción de aire en la cavidad del depósito rotativo se controla mediante un sistema de enfriamiento destinado a acelerar la ampliación de las grageas mediante la introducción de chocolate. En la siguiente fase se utiliza otra resistencia para suavizar, pulir el producto y limpiar la máquina.
El termorregulador en el panel de control permite el ajuste de la temperatura para adaptarse al procesamiento requerido.
CARACTERÍSTICAS:
Máquina para uso semi-industrial
En esta categoría de producto es el único modelo que está equipado con una refrigeración autónoma
Filtro de aire intercambiable
DATOS TÉCNICOS:
Especificaciones eléctricas: 400 V trifásico + Neutral
Potencia necesaria: 2,5 Kw - 16 A - 5 polos.
Capacidad del tanque: 50/60 Kg.
Tasa de producción por hora: 40 Kg.
Unidad de refrigeración: 1900 refrigeración / h.
Dimensiones: Alt. 1650, Long. 1100, Anch. 1500 mm.
